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HOBBY/Beer

Juice News, 미스터리 양조장

Brewery : 미스터리 양조장 (http://www.mysterleebrewing.com/) (홈페이지에서 Ontap List를 볼 수 있다)
Style : New England Double IPA Style
ABV : 8.0%
IBUs : 35
Ingredients : Citra, Mosaic, Simcoe, Idaho7, Moutueka

미스터리 (Mr. Lee 다 Mystery 가 아니고) 브루잉 컴퍼니는 두명의 한국인 펍 대표가 설립한 브루어리 겸 크래프트 비어 펍이다. 공덕역에 매우 가까이 위치하여 근처에 일하는 사람이면 언제든지 들러서 한잔 할 수 있다는게 정말 매력적이다!  본 브루어리 에서는 제조한 맥주를 총 4종류로 분류하는데 신기하게도 각각 특성에 맞는 색을 부여했다.
Mr. Purple - 효모가 강조된 스타일
Mr. Yellow - 하면 발효로 제조한 라거 스타일
Mr. Green - Hop의 특성을 살린 스타일
Mr. Black - 구운 맥아를 사용한 다크 에일 스타일

방문 해본 결과, 매장 내부도 깔끔하고 (음식이 조금 비싼감이 있지만) 실제로 브루잉 하는 배치들도 눈에 보이고 마시는, 보는 즐거움이 있는 펍이라고 생각이 들었다. 


리뷰

Mr.Green 에 속하는 맥주로, 새로이 출시한 맥주라고 한다. 홉의 향이 강렬하였고, 솔직히 부루펜 맛이 조금 났다..하하.
실제로는 ABV가 높지만 홉의 향이 워낙 강렬한 맥주라 쓴맛이 알코올 향을 압도하는 느낌 이었고, 아쉽지만 마시는게 엄청 즐겁지는 않았다! 부루펜 느낌이 난다는 생각이 강해서 그런지.


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